Към съдържанието

PAESANO | Pioneers in Gourmet Pizza

Ние сме ПАЕЗАНО, първият ресторант за Гурме пица в София, съчетаващ най-добрите съставки в света с 20+ години опит. Автентичност и ентусиазъм – толкова е „просто“.

Ние сме ПАЕЗАНО

първият ресторант за Гурме пица в София, съчетаващ най-добрите съставки в света с 20+ години опит. Автентичност и ентусиазъм – толкова е „просто“.

Поръчай от Направи резервация

Представяме ГУРМЕ ПИЦАТА на Софийската сцена

ПАЕЗАНО е съвременна пицария, която почита класиката.
Менюто е изцяло фокусирано върху пицата – пица, няколко „не-пици“ и два десерта.
Домашна лимонада, авторска крафт бира и уникално ПАЕЗАНО вино допълват вкуса на пицата.
И за да го направим още по-хубаво, актуализираме менюто си всеки месец с поне четири сезонни предложения.

Винаги най-добрите продукти. Винаги!

Нашите пицайоли са изключително взискателни, когато става въпрос за съставките – само най-доброто на пазара върши работа.
Био брашно от малка италианска мелница, домати Сан Марцано, моцарела фиор ди лате, телешко black angus, екстра върджин зехтин, първокласен черен трюфел – списъкът е дълъг и продължава да расте.

Нашето меню

Нашето меню

КРАЛИЦА МАРГАРИТА

20 лв. , 420 гр.

домати Сан Марцано, биволска моцарела, пресен босилек, екстра върджин зехтин (зърнени храни, съдържащи глутен, мляко и млечни продукти)

КОТО

22 лв. , 500 гр.

домати Сан Марцано, моцарела fior di latte, поркета, сезонни гоби,черен трюфел, екстра върджин (зърнени храни, съдържащи глутен, Мляко и млечни продукти, Гъби)

ДЯВОЛА

22 лв. , 500 гр.

домати Сан Марцано, моцарела fior di latte, вентричина пиканте, микс чери домати, босилек, екстра върджин (Зърнени храни, съдържащи глутен, мляко и млечни продукти)

КУАТРО ФОРМАДЖИ

22 лв. , 450 гр.

мортадела fior di latte, горгонзола долче, пармезан, нар (зърнени храни, съдържащи глутен, мляко и млечни продукти)

КЛАСИКА

24 лв. , 500 гр.

домати Сан Марцано, моцарела fior di latte, прошуто крудо, чери домати, рукола, пармезан, екстра върджин зехтин (зърнени храни, съдържащи глутен, мляко и млечни продукти)

КАПРИЧОЗА

24 лв. , 550 гр.

домати Сан Марано, моцарела fior di latte, поркета, горски гъби, маслини таджаска, чери домати, артишок (зърнени храни, съдържащи глутен, мляко и млечни продукти)

ПИАМОНТЕ

24 лв. , 500 гр.

домати Сан Марано, моцарела fior di latte телешко black angus, горски гъби, черен трюфел (зърнени храни, съдържащи глутен, Мляко и млечни продукти, Гъби)

MOPTAДA

24 лв. , 450 гр.

домати Сан Марцано, моцарела fior di latte, мортадела, страчатела, шам фьстьк, екстра вьрджин зехтин (зърнени храни, съдържащи глутен, Мляко и млечни продукти, Ядки)

САЛАМЕ ГРАНДЕ

26 лв. , 500 гр.

домати Сан Марцано, моцарела fior di latte телешко black angus вентричина, поркета, трохи от прошуто крудо, страчатела (зърнени храни, съдържащи глутен, мляко и млечни продукти)

ТАРТУФО

24 лв. , 500 гр.

основа от трюфели, моцарела fior di latte, прошуто Parma, рикота, пресен трюфел (зърнени храни, съдържащи глутен, мляко и млечни продукти)

СОЛЕ

24 лв. , 500 гр.

песто от пресен грах и мента, моцарела fior di late, провола, жълти чери домати, крем пармезан, червен пипер, ядливи цветя (зърнени храни, съдържащи глутен, мляко и млечни продукти)

ПИЦА СЕМПЛИНГ

18 лв. , 300 гр.

дегустация на три бестсельра – Маргарита, Дявола, Salame Grande (Зърнени храни, съдържащи глутен, мляко и млечни продукти)

КАПРЕЗЕ ПРИМА

18 лв. , 300 гр.

сезонни домати, бурата, босилково песто, екстра върджин зехтин

ВЕРДЕ

18 лв. , 250 гр.

микс зелени салати, микс чери домати, прошуто ди Парма, биволска моцарела, дресинг, лешници

ПАНЦЕЛА

18 лв. , 400 гр.

розови домати, чери домати, моцарела, смесени маслини, маринован лук, фокача, босилек, риган, зехтин, песто от печени червени чушки

ПАСТА ПОМОДОРО

18 лв. , 300 гр.

талятеле, домати Сан Марцано, пекорино, крем от пармезан, екстра върджин зехтин

TOРТЕЛОНИ С ТЕЛЕШКО

20 лв. , 250 гр.

тортелони с дърпано телешко, страчатела, екстра върджин зехтин, пармезан

РАВИОЛИ С ПОРЧИНИ, ТРЮФЕЛИ И РИКОТА

20 лв. , 250 гр.

КЮФТЕНЦА NONNA

18 лв. , 300 гр.

кюфтенца от телешко black angus, домати сан марцано, пармезан, екстра върджин зехтин, фокача

ГУРМЕ ДЬСКА

25 лв. , 200 гр.

селекцив колбаси или сирена

МИКС МАСЛИНИ

10 лв. , 160 гр.

таджаска, ночелара и ръчно гриловани маслини в екстра върджин зехтин и подправки, поднесени с фокача

ТИРАМИСУ

10 лв. , 150 гр.

(Зърнени храни, съдържащи глутен, Яйца и яйчни продукти, Мляко и млечни продукти)

ШОКОЛАДОВО БРАУНИ

10 лв. , 150 гр.

(Ядки, Яйца и яйчни продукти, Мляко и млечни продукти, Зърнени храни, съдържащи глутен)

Месечно меню

Всеки месец добавяме нови сезонни предложения към основното ни меню, за да бъде то свежо и вълнуващо. Очаквай поне четири нови вкуса, създадени с премиум съставки, които извличат най-доброто от всеки сезон. Нашата отдаденост на качеството и иновациите е това, което движи креативността ни.
Ела и открий своята нова любима гурме пица всеки месец!

Есенна салата с печена тиква

18 lv., 420 gr.
рукола, микс чери домати, печена тиква, сотирани гъби Портобело, пекорино, фокача, маринован лук, дресинг

Пица САЛСИЧА

24 lv., 550 gr.
основа от сладък картоф, домашна салсича, страчатела, моцарела fior di latte, нишки от чили, ароматен зехтин

Равиоли с горгонзола долче и крем от тиква

22 lv., 320 gr.
с пармезанов крем, лешници и ядливи цветя

Чийзкейк с тиква

10 lv., 180 gr.
с шоколад и карамелен чипс

Paesano

бул. Арсеналски 81, ж.к. Лозенец

+359 88 377 7764

Paesano

ул. „Ангел Кънчев” 11.

+359 88 9069669

© 2024 Made with love by UXperience Bulgaria follows us on: logo-instagram logo-facebook